BROCOLI Brocoli
Poids ou quantité : 500 g
Prix au kg ou au litre : 3,58€/kg
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Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g (source aprifel) | Taux d’apport journalier* pour 100 g (source aprifel) | |
|---|---|---|
| Energie | 151 kj/36 kcal | 1,80 %/1,80 % |
| Matières grasses dont | 0,48 g | 0,69 % |
| Acides gras saturés | 0,06 g | 0,31 % |
| Glucides dont | 1,70 g | 0,65 % |
| Sucres | 1,70 g | 1,89 % |
| Fibres alimentaires | 2,90 g | |
| Protéines | 3,95 g | 7,90 % |
| Sel | 0 g | |
| Vitamine A (rétinol) | 60,17 µg | 7,52 % |
| Vitamine E (tocophérol) | 1,04 mg | 8,67 % |
| Vitamine K | 181 µg | 241,33 % |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 106 mg | 132,50 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6,73 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,12 mg | 8,57 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,82 mg | 5,13 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,78 mg | 13 % |
| Vitamine B6 (pyridoxine) | 0,17 mg | 12,14 % |
| Vitamine B9 (acide folique) | 153 µg | 76,50 % |
| Sodium | 19 mg | |
| Potassium | 357 mg | 17,85 % |
| Chlorure | 89 mg | 11,13 % |
| Calcium | 45,90 mg | 5,74 % |
| Phosphore | 76,50 mg | 10,93 % |
| Magnésium | 21,90 mg | 5,84 % |
| Fer | 0,76 mg | 5,43 % |
| Zinc | 0,40 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 5,90 % |
| Manganèse | 0,40 mg | 20 % |
| Sélénium | 0,60 µg | 1,09 % |
| Iode | 0,80 µg | 0,53 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
