AUCHAN Gourmet Riz basmati parfumé

: in Recommendations for preparation 1/1 : CUISSON TRADITIONNELLE :Mettre un volume de riz dans 5 volumes d'eau bouillante salée.Couvrir et laisser cuire à feu doux 10 - 12 minutes.Égoutter et accomoder à votre convenance.ASTUCES POUR SUBLIMER VOTRE RIZ : Laver le riz à l'eau tiède puis deux fois à l'eau froide. Sans trop insister. Passer le riz entre les doigts pour faire circuler l'eau entre les grains.La troisième fois, garder l'eau et laisser le riz tremper 30 minutes, l'eau doit totalement le recouvrir. Égoutter le riz, et le transférer dans une casserole ou un autocuiseur à riz (rice-cooker). Couvrir le riz d'eau salée (selon votre goût) jusqu'à 1 cm au dessus du riz (soit 20% de volume en plus).Procéder à la cuisson. Enfin, remuer le riz à l'aide de baguettes et laisser reposer pendant quelques minutes de façon à homogénéiser la cuisson avant de servir. Procéder à la cuisson du riz comme indiqué plus bas.Plonger 60g de riz par personne dans de l'eau bouillante un peu salée. Laisser cuire à couvert et à feu moyen pendant 11 minutes. Egoutter le riz cuit à l'aide d'une passoire. Accommoder à votre convenance.logo casserole 11minCuisson pilaf:Faire revenir un volume de riz dans un cuillère à soupe d'huile ou de beurre jusqu'à ce que les grains soient translucides.Ajouter 1.5 volume d'eau bouillante saléeCouvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète

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