AUCHAN Lentilles corail

:Laver sous l’eau froide puis mettre les lentilles dans 4 fois leur volume d’eau froide. Porter à ébullition, laisser cuire 10 à 15 min. Assaisonner. À déguster en soupe ou en salade selon la cuisson.Exemple de recette (indiquée sur l’emballage) : Salade de lentilles corail, sauce au curry, miel et citron. Verser 200g de lentilles corail dans une casserole d’eau froide et faites-les cuire pendant 10-15 min environ. Égouttez-les.Faites revenir un oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile.Préparez la sauce : dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet le jus d’un demi citron, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de curry et un peu de poivre.Versez les lentilles et les oignons. Ajoutez 1 cuillère à café de coriandre et une pincée de sel . Saupoudrez d'un peu de graines de sésame. Mélangez bien et servez frais.

Ce parquet contient 8 portions de 60g environ

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