:Quantités recommandées : - 80 à 100 g de couscous par personne en plat complet - 60 à 80g de couscous / personne en accompagnement ou saladeConseils d'utilisation : Faire bouillir un volume d'eau salée. Hors feu, verser le même volume de couscous. Ajouter une cuillère d'huile et mélanger. Couvrir et laisser gonfler 5 à 7 minutes.Ajouter une noix de beurre. Egrener avec une fourchette.Réchauffer une minute à feu doux tout en remuant. Porter un volume d'eau saléé à ébullition. Dans un plat creux, mettre l'eau bouillante et une cuillère à soupe d'huile . Verser le même volume de graine de couscous en pluie.Couvrir et laisser hydrater la graine de couscous pendant 5 minutes. Ajouter une noix de beurre, égrainer avec une fourchette et servir aussitôt