Description :
Savourez cette recette de boudin blanc à l’ancienne, élaborée avec de bons ingrédients : viande de porc origine France, œufs frais, lait frais et Porto.
Viande de porc 64%, LAIT frais, gras de porc, OEUFS frais, sel, fécule de pomme de terre, sucre, Porto 0,5%, arôme naturel, oignons déshydratés, épices, bouillon (eau, arôme naturel, oignon, ail, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle, thym, laurier). Enveloppe : boyau naturel de porc. Pouvant contenir du gluten et de la moutarde. Viande de porc origine France.
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Taux d’apport journalier* pour 100 g
Energie
909 kj/219 kcal
13,80 %/14,10 %
Matières grasses dont
18 g
35,70 %
Acides gras saturés
6,50 g
48,50 %
Glucides dont
2,30 g
1,54 %
Sucres
1,70 g
2,89 %
Protéines
12 g
20 %
Sel
1,60 g
23,30 %
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
Conservation
Conservation
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer dès ouverture. Produit destiné à être réchauffé.
Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
A la poêle : disposer les boudins préalablement piqués dans une poêle légèrement beurrée et faire cuire à feux doux pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.
Mentions obligatoires
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Les labels
Viande porcine française
Le label viande porcine française garantit l’origine française et la traçabilité de l’animal, le suivi sanitaire des animaux, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
4 Boudins blancs au Porto à l'ancienne
Fabricant
Nom de l’exploitant : COOPERL ARC ATLANTIQUE
Adresse de contact : COOPERL ARC ATLANTIQUE Z.I. - 7, Rue de la Jeannaie-Maroué - BP 60328 22403 Lamballe cedex