VAHINE : Pectine mix gélifiant spécial fruits

24 g - 97,08 €/Kg

Vahiné a sélectionné pour vous Pectine Mix, un gélifiant d'origine végétale, pour l’associer dans une formule unique qui vous offre à la fois épaississement et gélification, gage de succès pour vos préparations aux fruits. Il vous permettra de réussir en quelques gestes simples toutes vos confitures, pâtes de fruits, marmelades, coulis…

  • A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.

Ingrédients :

Ingrédients: sucre, gélifiant: pectines (30%), huile de tournesol.

Dénomination légale de vente : Mélange à base de pectine.

Mention d'origine géographique : Produit en France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour
100 g
AQR en % pour 100 g ou 100 ml
Energie1397 kj / 334 kcal
Matières grasses dont0,60 g
Acides gras saturés0 g
Glucides dont69 g
Sucres49 g
Protéines1 g
Sel1,95 g

Fabricant

Nom de l'exploitant : McCormick FRANCE SAS
Adresse de contact : McCormick FRANCE SAS 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9
Numéro de téléphone de l’exploitant : 04 32 73 65 65

Mode d'emploi

Prélevez 50g de sucre dans lequel disperser le mélange, puis saupoudrez sur les fruits au début de l'ébullition. Remuez régulièrement jusqu'à cuisson complète.La texture finale est obtenue 24h après refroidissement.. Confiture:Cerise - Fraise - Mûre (Qté fruits: 650g-700g / Qté sucre: 450-500g / 2 cuill. à soupe jus de citron / 1 sachet Pectine Mix)Abricot - Prune - Myrtille (Qté fruits: 750g-850g / Qté sucre: 550-650g / 2 cuill. à soupe jus de citron / 1 sachet Pectine Mix)Framboise - Pomme - Orange (Qté fruits: 900g-1kg / Qté sucre: 700-900g / 2 cuill. à soupe jus de citron / 1 sachet Pectine Mix)

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