Quelques idées recettes à cuisiner
Cuisine du monde
TANOSHI : Soupe Miso au Tofu
60.90 g - 37,50 €/Kg
- A conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.
Ingrédients :
Pâte de miso : pâte de SOJA 66,8% (SOJA, eau, riz, sel, alcool), eau, alcool, sel, exhausteurs de goût: inosinate disodique, guanylate disodique; extrait de levure.Préparation à base de tofu : tofu 3.4% (fèves de SOJA, gélifiant : chlorure de magnésium), algue wakame 1.9%,oignons verts 0.9%
Dénomination légale de vente : Préparation pour soupe miso au tofu
Mention d'origine géographique : Fabriqué au Japon
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 75 kj/18 kcal | |
| Graisse dont | 0.600g | |
| Glucides dont | 1.7g | |
| Sucres | 1.2g | |
| Fibres alimentaires | 0.400g | |
| Protéines | 1.2g | |
| Sel | 1g |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Soja |
Fabricant
Nom de l'exploitant : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs
Adresse de contact : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs 69561 St Genis Laval Cedex France
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
Consommée en début de repas, elle est, à l’instar du riz, un des piliers de l’alimentation japonaise depuis son importation de Chineau VIème siècle.Le miso, soja fermenté, est dilué dans l’eau et confère à la soupe une jolie couleur en 2 tons : veloutée sur le fond, claire en surface.“Itadakimasu” (bon appétit).
Mode d'emploi
Porter à ébullition 160 ml d'eau.Mettre le contenu du sachet de pâte Miso dans un bol.Verser l'eau bouillante en remuant délicatement.Ajouter le sachet de tofu et algue en remuant, laisser reposer 1 minute.
