Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, ferments lactiques et d'affinage, présure, Penicillium roqueforti.
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Taux d’apport journalier* pour 100 g
Energie
1 510 kj/365 kcal
Matières grasses dont
31,70 g
Acides gras saturés
22,50 g
Glucides dont
0,80 g
Sucres
0 g
Protéines
19 g
Sel
3,70 g
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Conservation
Conservation
Conservation
A conserver au froid : +2°C/+6°C.
Mode et précautions d’emploi
Mentions obligatoires
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Les labels
Agriculture biologique
La marque AB de certification, comme le logo bio européen, identifie les produits 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés. Elle repose sur le respect de la biodiversité et la préservation des ressources naturelles.
Label agriculture biologique européenne
Le label agriculture biologique européenne assure le respect du règlement sur l’agriculture biologique de l’Union européenne. Il est appliqué sur les produits qui contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques.
Appelation d’origine protégée
L’appellation d’origine protégée (AOP) garantit que le produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Le label AOP est un signe européen. Il protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
ROQUEFORT AOP au lait cru de brebis issu de l'Agriculture Biologique
Fabricant
Nom de l’exploitant : Société des Caves
Adresse de contact : Société des Caves 15 avenue de Lauras - CS 70240 - 12250 Roquefort-sur-Soulzon
Numéro de téléphone de l’exploitant : 05 81 55 40 58