Frais Bio

SAINT JEAN : Ravioles à l'emmental bio

240 g - 14,38 €/Kg

La raviole SAINT JEAN répond au cahier des charges de la « raviole Label Rouge » associé au cahier des charges de la « raviole du Dauphiné IGP ». Très localisée, l’aire de fabrication comprend les cantons de Romans-sur-Isère, Bourg de Péage et Saint-Jean-en-Royans dans la Drôme, Saint-Marcellin et Pont-en-Royans dans l’Isère.

  • Conservation entre 0 et + 4 °C, conditionné sous atmosphère protectrice.A consommer dans les 24h après ouverture.

Ingrédients :

(50%) : Farine de blé tendre*, eau, œufs*, huile de tournesol*.

(50%) : Emmental* 29 %, Fromage blanc frais*, persil*, sel, œufs*, beurre*.

Pourcentages exprimés sur l’ensemble du produit * Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique.

Dénomination légale de vente : Raviole Biologique à l’Emmental 240g SAINT JEAN

Mention d'origine géographique : Fabriqué dans la Drôme

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour
100 g
AQR en % pour 100 g ou 100 ml
Energie1223 kj / 292 kcal15 % /
15 %
Matières grasses dont13 g19 %
Acides gras saturés8,50 g43 %
Glucides dont29 g11 %
Sucres2,10 g2 %
Protéines14 g28 %
Sel1,60 g27 %

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait
Oeufs
Gluten

Fabricant

Nom de l'exploitant : SAINT JEAN
Adresse de contact : SAINT JEAN 44 avenue des allobroges 26100 ROMANS SUR ISERE
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0475058380

Mode d'emploi

Retirez l’opercule. Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, vous pouvez mettre la barquette au congélateur pendant 10 minutes. Portez 2 litres d’eau à frémissement, avec un filet d’huile ou un cube de bouillon de volaille. Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez les entières dans l’eau. Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir une minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau avec l'écumoire (les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire). Déposez-les immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède ou d'un filet d'huile d'olive. Dégustez sans attendre!

Recherche
×
×