Frais Bio
SAINT JEAN : Ravioles à l'emmental bio
La raviole SAINT JEAN répond au cahier des charges de la « raviole Label Rouge » associé au cahier des charges de la « raviole du Dauphiné IGP ». Très localisée, l’aire de fabrication comprend les cantons de Romans-sur-Isère, Bourg de Péage et Saint-Jean-en-Royans dans la Drôme, Saint-Marcellin et Pont-en-Royans dans l’Isère.
- Conservation entre 0 et + 4 °C, conditionné sous atmosphère protectrice.A consommer dans les 24h après ouverture.
Ingrédients :
(50%) : Farine de blé tendre*, eau, œufs*, huile de tournesol*.
(50%) : Emmental* 29 %, Fromage blanc frais*, persil*, sel, œufs*, beurre*.
Pourcentages exprimés sur l’ensemble du produit * Ingrédients d’origine agricole issus de l’agriculture biologique.
Dénomination légale de vente : Raviole Biologique à l’Emmental 240g SAINT JEAN
Mention d'origine géographique : Fabriqué dans la Drôme
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 1223 kj/292 kcal | 14.600 /14.600 |
| Graisse dont | 13g | 18.600 |
| Acides gras saturés | 8.5g | 42.500 |
| Glucides dont | 29g | 11.200 |
| Sucres | 2.1g | 2.300 |
| Protéines | 14g | 28.000 |
| Sel | 1.6g | 26.700 |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Lait | ||
| Oeufs | ||
| Gluten |
Fabricant
Nom de l'exploitant : SAINT JEAN
Adresse de contact : SAINT JEAN 44 avenue des allobroges 26100 ROMANS SUR ISERE
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0475058380
Mode d'emploi
Retirez l’opercule. Pour faciliter la manipulation des plaques de ravioles, vous pouvez mettre la barquette au congélateur pendant 10 minutes. Portez 2 litres d’eau à frémissement, avec un filet d’huile ou un cube de bouillon de volaille. Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez les entières dans l’eau. Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir une minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau avec l'écumoire (les ravioles sont fragiles, ne les égouttez pas dans une passoire). Déposez-les immédiatement dans un plat chaud ou directement dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède ou d'un filet d'huile d'olive. Dégustez sans attendre!
