SAINT ESTEPHE - AOP : Château Haut-Marbuzet - Vin rouge

150 cl - 60,07 €/L

Vin rouge - 2014


Alc % vol : 12,5%

17/20 Rvf

Idéal pour : Carré de porc aux ayrelles


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes

48 heures EN SAVOIR PLUS

  • A retirer dès le 21 novembre 2017
  • 2,90 € de frais de service appliqués sur toute votre commande
  • Frais de service remboursés en Olé dès 120€ d’achats
    sur tout chronodrive
Autres informationsLes vendanges se sont conduites manuellement à sur-maturité légère des fruits. La sélection parcellaire fait partie de ces techniques pour transmettre la quintessence d'un terroir unique et singulier. La vinification se fait de façon traditionnelle. Les méthodes de vinification font intervenir des levures indigènes et un élevage sous-bois, en barriques de chêne neuves. Cette dernière particularité offre aux vins de Haut Marbuzet une onctuosité et une suavité saluées par les plus grands connaisseurs et les amateurs de vins.Comme pour beaucoup de domaines de la région, Haut-Marbuzet aura été marqué par l'année contrastée de 2014. La fin du mois d'Août et le mois de septembre ont été exceptionnels pour finir de porter à sur-maturité légère les fruits. L'élevage en barriques de bois exclusivement neuves offre à une dégustation incomparable. Le bouquet s'ouvre sur des notes de fruits noirs caramélisés et se développe vers des effluves empyreumatiques où le toasté et le boisé s'allient à merveille avec des pointes vanillées. L'attaque en bouche est suave, légèrement corsée. Le vin prend de l'ampleur en dévoilant une texture harmonieuse entre puissance et onctuosité. La concentration tannique est digne d'un excellent vin de garde. La finale se prolonge, bien équilibrée. Peu de domaine peuvent se prévaloir d'une telle estime auprès du public. Fondé en 1770, l'essor du Château Haut-Marbuzet débute seulement en 1952. L'arrivée d'Hervé Duboscq à la tête du domaine donne un réel coup de fouet à l'ensemble de la propriété. Alors que le vignobles comprenait seulement 7 hectares, cet homme passionné de vin et au passé de négociant, a procèdé à des rachats successifs pour reconstituer le domaine qui atteint aujourd'hui 76 hectares sur la partie sud de Saint-Estèphe. Son fils, Henri, reprend la gestion de Haut-Marbuzet et fait des choix audacieux en m

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