SAINT EMILION GRAND CRU - AOC : Château Corbin - Vin rouge

150 cl - 46,46 €/L

Vin rouge - 2014



Cabernet Franc, Merlot


Alc % vol : 12,5%

15.5/20 Rvf, 16/20 Bettane, 16/20 Quarin, 15.5-16/20 Lepoint

Idéal pour : Rôti de porc aux cèpes


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes

48 heures EN SAVOIR PLUS

  • A retirer dès le 21 novembre 2017
  • 2,90 € de frais de service appliqués sur toute votre commande
  • Frais de service remboursés en Olé dès 120€ d’achats
    sur tout chronodrive
PrésentationCabernet Franc, Merlot
Autres informationsLa production du Château Corbin se fait à partir des meilleures parcelles et des plus vieilles vignes du domaine. Les plus jeunes vignes seront réservées à l'élaboration du second vin. Si les meilleurs parcelles sont retenues pour élaborer se vin, les raisins font aussi l'objet d'un tri minutieux pendant les vendanges. Après une récolte manuelle, la vinification se conduit en cuves béton thermorégulées. L'élevage se fait en barriques de chêne français pour une durée allant de 16 à 18 mois. Château Corbin bénéficie des conseils de Jean-Philippe Fort pour mener à bien sa vinification. Château Corbin 2014 est digne des grands vins de Saint-Émilion. La dualité des terroirs s'exprime à merveille entre finesse et puissance. Le nez respire les fruits rouges et de légères notes boisées. En bouche, on retrouve un vin gouleyant qui vient tapisser l'ensemble du palais, les tanins soyeux apportent une belle profondeur. La fin de bouche se prolonge sur les fruits rouges confiturés. A Saint-Émilion, le Château Corbin peut se prévaloir d'être l'un des plus anciens domaines de l'appellation. La propriétaire actuelle, Anabelle Cruse-Bardinet a pris la gestion du domaine en 1999. Cette femme représente la cinquième génération de la famille Cruse-Bardinet qui a acquis le domaine en 1924.Situé à la limite de l'appellation Pomerol, le vignoble comporte deux types de sols. Les sables anciens sur sous-sol d'argile ferrique donnent de la finesse au vin alors que les argiles leur apportent de la puissance. Cette dualité donnent naissance à des vins complexes.Les 13 hectares de vignes comportent du merlot (80%) et du cabernet franc (20%). Les travaux réalisés à la vigne sont étudiés pour favoriser la concentration indispensable à l'élaboration d'un grand vin, c'est pourquoi les rendements sont limités.

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