Sans gluten Cuisine du monde
RIVA : Molino Peila - Polenta Bramata
1 Kg - 1,89 €/Kg
- A conserver au sec à l'abri de l'humidité. Bien refermer le paquet après ouverture.
Ingrédients :
Farine de maïs
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 1390 kj/327 kcal | |
| Graisse dont | 0.500g | |
| Glucides dont | 73.1g | |
| Fibres alimentaires | 5.4g | |
| Protéines | 7.6g |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Gluten |
Mode d'emploi
Employer pour 1000g de farine 4 litres d'eau et 2 cuillères de sel gros. Ajouter le sel et, avant que l'eau bouille, verser la farine lentement, en remuant pour éviter la formation des grumeaux. Quand la cuison est terminée(30/40 minutes), verser la polenta sur un hachoir de bois.
