Sans gluten Cuisine du monde
RIVA : Molino Peila - Polenta Bramata
- A conserver au sec à l'abri de l'humidité. Bien refermer le paquet après ouverture.
Ingrédients :
Farine de maïs
Données nutritionnelles :
Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
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Energie | 1390 kj/327 kcal | |
Graisse dont | 0.500g | |
Glucides dont | 73.1g | |
Fibres alimentaires | 5.4g | |
Protéines | 7.6g |
Allergènes :
Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
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Gluten |
Mode d'emploi
Employer pour 1000g de farine 4 litres d'eau et 2 cuillères de sel gros. Ajouter le sel et, avant que l'eau bouille, verser la farine lentement, en remuant pour éviter la formation des grumeaux. Quand la cuison est terminée(30/40 minutes), verser la polenta sur un hachoir de bois.