Bio

MON FOURNIL : Préparation pour pain multicéréales bio

1 kg - 3,80 €/Kg

  • Endroit frais et sec

Ingrédients :

Farine de blé* (57%), farine de seigle*(8%), flocons d?avoine *, graines (graines de tournesol* 5%, graines de lin* 3%), gruau de soja*, sel, farine de malt de blé*, protéines de blé*,  levain de seigle* , poudre de protéines de lait*, levure boulangère déshydratée, épaississant (farine de guar*),  acidifiant (acide malique)

Dénomination légale de vente : Préparation pour pain multi-céréales bio , 1kg

Mention d'origine géographique : ALLEMAGNE

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1532 kj/363 kcal
Graisse dont6.5g
Acides gras saturés0.800g
Glucides dont59g
Sucres3.2g
Fibres alimentaires6.3g
Protéines14g
Sel2.03g

Fabricant

Nom de l'exploitant : ROLDI - MON FOURNIL
Adresse de contact : ROLDI - MON FOURNIL 26 rue de Bourgheim 67210 GOXWILLER
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0369615715

Avantages

Facile à mettre en ?uvre, il suffit d'ajouter de l'eau pour obtenir un pain savoureux. Le pain réalisé avec la Préparation pour Pain multicéréales Bio Mon Fournil possède des qualités de conservation prolongée dans le temps et des propriétés gustatives supérieures, grâce à une qualité de céréales sans égale. Ces céréales sont sans traitements pesticides et les farines sont sans conservateurs ni agents de blanchiment.

Mode d'emploi

La Préparation pour Pain multicéréales Bio Mon Fournil est un mélange de farines de blé et de seigle, de flocons d'avoine, de gruau de soja et de graines de lin et de tournesol. La levure boulangère et le sel sont incorporés, il n'y a plus qu'à ajouter l'eau.Cette préparation s'utilise en machine pour la cuisson comme pour le pétrissage et le levage de la pâte ou au four traditionnel. Il est possible de réaliser son pain entièrement à la main, si l'on ne possède pas de machine à pain. La cuisson au four permet de choisir de façonner sous forme de pain, de baguettes ou de petits pains individuels par exemple.