Frais Olé !

MERVEILLES D'ITALIE : Coppa Piacentina AOP

90 g - 46,56 €/Kg

La Coppa Piacentina AOP est élaborée dans la province de Piacenza, à partir d'échine de porc italien, salée puis séchée pendant 6 mois minimum en cave. Ce long affinage donne une viande persillée et parfumée. Finement tranchée "à chaud", elle accompagne les entrées, salades et sandwiches.

  • A conserver dans un endroit frais et sec
Valable jusqu'au 16/08/2022
4,19€
Cagnottez 8%
Soit 0,34€ de Olé

Ingrédients :

Viande de porc, sel, arômes naturels, épices, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium.

Dénomination légale de vente : Coppa

Mention d'origine géographique : ITALIE

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour
100 g
AQR en % pour 100 g ou 100 ml
Energie1700 kj / 410 kcal
Matières grasses dont34 g
Acides gras saturés14 g
Glucides dont1 g
Sucres1 g
Protéines25 g
Sel3,90 g

Fabricant

Nom de l'exploitant : SPECIALITES DU MONDE
Adresse de contact : SPECIALITES DU MONDE Rue Louis Pasteur - ZI de Montifaut - 85700 POUZAUGES
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

La Coppa Piacentina est une charcuterie de forme cylindrique élaborée à partir d’échine de porc. Elle est mise en sèche 6 mois minimum, au cours desquels le gras va doucement s’infiltrer dans le maigre. De couleur rouge vif, elle a le parfum délicat de la viande séchée et un léger arôme épicé.

Une charcuterie haut de gamme avec un tranchage artisanal.

Mode d'emploi

A consommer directement

Recherche
×
×