Cuisine du monde

MAPPLE JOE : Pur sirop d'érable

250 g - 13,96 €/Kg

  • A conserver au réfrigérateur après ouverture

Ingrédients :

100% Sirop d'Erable

Dénomination légale de vente : Maple Joe Sirop d'Erable bouteille verre 250g

Mention d'origine géographique : Canada

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1129 kj/266 kcal
Graisse dont0.500g
Acides gras saturés0.500g
Glucides dont66.4g
Sucres55g
Protéines0.500g
Sel0.026g

Fabricant

Nom de l'exploitant : Famille Michaud Apiculteurs
Adresse de contact : Famille Michaud Apiculteurs 9 chemin de Berdoulou 64290 GAN
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Le sirop d'érable, pour nous autres Québécois, ça signifie le retour du printemps, le moment d'aller à la cabane pour entailler l'écorce de l'érable et y placer les chalumeaux qui pendant 6 à 8 semaines vont recueillir cette authentique gracieuseté de dame nature : l'eau d'érable. Réduite par ébullition, elle donnera notre fameux sirop. Un sirop qui annonce le temps des parties de sucres, des fêtes où l'on se sucre le bec entre amis.

Mode d'emploi

On sait l'utiliser dans notre café, avec nos yaourts ou nos pancakes... le sirop d'Erable offre aussi de multiples possibilités dans la préparation des plats pour toute la famille. Il peut être utilisé à froid ou en cuisson dans de nombreuses recettes salées ou sucrées. Il agrémente parfaitement les vinaigrettes, les sauces et même les cocktails ! Côté sucré, c'est le parfait allié pour réaliser son propre muesli ou ses Granolas. Régalez-vous !