Surpêche, fermes intensives, mauvaises conditions de travail pour les pêcheurs : la production de poisson n’est pas toujours exempte de reproches. Pour une pêche plus saine et du poisson de meilleure qualité, montrez votre engagement en choisissant des produits qui arborent ces labels. AU MENU Quels labels sélectionner…
Avec 217 œufs par habitant et par an, la France fait partie des plus gros pays consommateurs d’œufs en Europe. Il faut dire qu’en plus d’être nutritifs, les œufs sont très présents dans notre alimentation. À la coque ou mollets, en omelette ou pour faire des gâteaux, ils…
Avec 27,7 kg/an et par habitant, la volaille est l’un des aliments les plus consommés en France. Si elle est si populaire, c’est parce que la volaille présente de nombreux avantages. Moins chère que la viande rouge, elle est une excellente source de protéines maigres, ne contient que…