Frais

L'ATELIER DE CHEZ NOUS : Bouchée au ris de veau

240 g - 24,96 €/Kg

La bouchée au ris de veau est une sauce à base de volaille et de champignons de Paris agrémentée de ris de veau. Elle est fabriquée de manière traditionnelle dans une réduction de vin blanc et de crème à laquelle viennent s’ajouter des petits cubes de viande de volaille. La bouchée au ris de veau reprend la recette traditionnelle de la gastronomie française mais agrémentée de ris de veau. C'est habituellement une entrée mais on peut la servir également comme plat principal, accompagnée de féculents tels que riz ou tagliatelles ou les fameuses pâtes alsaciennes : les spaetzle.

  • A conserver entre 0°C et +4°C

Ingrédients :

viande de volaille, farine de BLE, CREME, eau, BEURRE, ris de veau
(7%) (ris de veau, sel, protéine de LAIT, LACTOSE), champignon, vin blanc, amidon de
maïs, OEUF, bouillon de volaille (sel, maltodextrine de pomme de terre, extraits de
levure (sel, maltodextrine de pomme de terre, maltodextrine de maïs, huile de
tournesol), graisse de poule, arômes, oignon, viande de volaille en poudre, ail,
épices, poireau, carotte, antioxydant : E392), sel, poivre.

Dénomination légale de vente : BOUCHEE RIS DE VEAU GARNIE

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1326 kj/319 kcal
Graisse dont22.5g
Acides gras saturés14.74g
Glucides dont20.7g
Sucres0.200g
Protéines8.4g
Sel1.01g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait
Oeufs
Gluten

Fabricant

Nom de l'exploitant : HURST
Adresse de contact : HURST 8 rue Eugénie Brazier 67400 ILLKIRCH
Numéro de téléphone de l’exploitant :

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