Frais

HERTA : Tarte en Or - Pâte feuilletée

230 g - 4,74 €/Kg

Pour toujours plus de saveur, la tarte en or feuilletée est désormais sans additif.

  • Conservation à +4°C.

Ingrédients :

Ingrédients: Farine de BLE, huiles végétales (palme, colza, tournesol), eau, jus de citron concentré, sel, alcool, fruits et légumes concentrés (carotte, pomme, citron), levure.

Dénomination légale de vente : Pâte feuilletée

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1654 kj/396 kcal
Graisse dont23.6g
Acides gras saturés10.4g
Glucides dont37.9g
Sucres0.300g
Protéines5.8g
Sel1.1g

Fabricant

Nom de l'exploitant : Herta
Adresse de contact : Herta BP 915 77446 Marne la Vallée Cedex 2
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

"Grâce au savoir faire Herta et au soin apporté à leur fabrication, les pâtes à tarte Herta vous permettent de réussir des tartes bien dorées et croustillantes. La pâte à tarte Tarte en Or Feuilletée est composée de 147 couches qui gonflent à la cuisson, pour une texture croustillante et aérée. Utilise une farine de haute qualité. "

Mode d'emploi

Préchauffez votre four th 7 (200°C) environ 15 minutes. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pressez les bords et le fond de tarte contre le moule. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d'éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d'une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes (four traditionnel) ou 15 minutes (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes en surveillant la coloration. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 40 à 45 minutes (four traditionnel) ou 30 à 35 minutes (four à chaleur tournante).

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