HEINEKEN : H35 Wild Lager - Blue Ridge Mountains - Bière blonde

3 x 33 cl - 3,05 €/L

Bière blonde


Alc % vol : 5,6%

Bière blonde brassée avec des levures sauvages des Blue Ridge Mountains. Découverte dans les montagnes Nord Américaines, cette levure révèle une bière rafraîchissante, aux notes surprenantes. En novembre 2010, le chercheur argentin Diego Libkind découvre, dans la forêt primitive Patagonienne, une levure à l'état sauvage. Les résultats de l'étude ADN ne tardent pas à bousculer le monde brassicole : cette souche se révèle être à l'origine des levures permettant le processus de fermentation basse température des « lagers ». Dont celle de notre « Heineken classic lager », la levure A, qui donne son goût si caractéristique à Heineken. Cette découverte constitue, pour les maîtres brasseurs Heineken, une occasion unique d'explorer de nouveaux territoires organoleptiques. « Car si le malt et le houblon sont, avec l'eau, la colonne vertébrale d'une bière... La levure en constitue l'âme. » Encore faut-il la maîtriser... Après plus de deux ans d'expérimentation, Willem Van Waesberghe et son équipe relèvent le défi. Une bière d'un nouveau genre est née : la Wild Lager, brassée à partir d'une levure sauvage. La Blue Ridge Mountains, vient étoffer cette gamme de Wild Lager, avec une levure sauvage issue des Montagnes Nord Américaines.

  • A conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. La date limite d'utilisation optimale est inscrite sur l'emballage du produit.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes

Ingrédients :

Eau, malt d'ORGE, extraits de houblon, SULFITES.

, CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN

 

Dénomination légale de vente : Bière blonde

Mention d'origine géographique : Brassée aux Pays-Bas

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie244 kj/58.29 kcal0.000 /0.000
Graisse dont0.000
Acides gras saturés0.000
Acides gras mono-insaturés0.000
Acides gras poly-insaturés0.000
Glucides dont6.2g0.000
Sucres0.000
Polyols0.000
Amidon0.000
Fibres alimentaires0.000
Protéines0.500g0.000
Sel0.010g0.000
Vitamine A0.000
Vitamine D0.000
Vitamine E0.000
Vitamine K0.000
Vitamine C0.000
Thiamine0.000
Riboflavine0.000
Niacine0.000
Vitamine B60.000
Acide Folique0.000
Vitamine B120.000
Biotine0.000
Acide Pantothénique0.000
Potassium0.000
Chlorure0.000
Phosphore0.000
Magnésium0.000
Fer0.000
Zinc0.000
Cuivre0.000
Manganèse0.000
Fluorure0.000
Sélénium0.000
Chrome0.000
Molybdène0.000
Iode0.000

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Sulfites

Fabricant

Nom de l'exploitant : HEINEKEN ENTREPRISE
Adresse de contact : HEINEKEN ENTREPRISE 2 rue des Martinets 92500 RUEIL-MALMAISON
Numéro de téléphone de l’exploitant : Pour toute information : N°Azur : 0810 401 250

Conservation

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Rendez-vous le mardi 5 mars 2019.

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