HAUT MEDOC - AOC : Château Sociando-Mallet - Vin rouge

150 cl - 48,07 €/L

Vin rouge - 2014


Alc % vol : 12,5%

16.5/20 Rvf, 89-92/100 Winespec, 92-93/100 Suckling

Idéal pour : Boeuf en croûte


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes

48 heures EN SAVOIR PLUS

  • A retirer dès le 25 novembre 2017
  • 2,90 € de frais de service appliqués sur toute votre commande
  • Frais de service remboursés en Olé dès 120€ d’achats
    sur tout chronodrive
Autres informationsL'hiver de l'année 2014 a été marqué par d'abondantes précipitations et des températures douces. L'été, dans l'ensemble maussade, a succédé à un printemps relativement ensoleillé et chaud. Le cycle végétatif a été retardé de quelques jours. Septembre et octobre ont été deux mois très attendus et particulièrement propices pour réaliser les vendanges. La récolte a eu lieu du 23 septembre au 11 octobre 2014. La vinification traditionnelle a été conduite en cuves ciment et inox thermo-régulées. Ce millésime 2014 est composé pour 37% de cabernet sauvignon, 60% de merlot et 3% de cabernet franc. L'élevage se conduit en barriques neuves, pour 85% pour une durée d'un an. Le millésime 2014 se caractérise par un bouquet intense et fruité. La concentration des tanins est d'une extrême finesse. L'homogénéité des saisons s'est soldée par la présence d'acidité qui offre une très belle fraicheur au vin. Ni classé ni bourgeois, Sociando-Mallet, tout simplement Originaire de Lesparre, Jean Gautreau est passionné par le vin, un domaine auquel sa famille était totalement étrangère, et a choisi de rester sur sa terre natale de Haut Médoc pour réaliser son rêve. Courtier puis négociant, il tombe sous le charme de Sociando-Mallet en 1969. A cette époque, on est loin du prestigieux château que l'on connait aujourd'hui. Seulement 5 hectares entouraient de vieux bâtiments et un petit cuvier. Avec l'aide d'un ancien employé du château, Gérard Clerc, Jean Gautreau vinifie ses premiers millésimes. Le second millésime est une révélation : Le terroir exceptionnel, dont les sols sont composés de graves et d'argiles, confère au vin une structure complexe, de la fraicheur et beaucoup d'élégance. Il s'en suit de lourds travaux de rénovation des chais et des bâtiments ainsi que des investissements pour équiper le domaine d'outils performants et l'agrandir. Aujour

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