Cuisine du monde
GAROFALO : Radiatori
9 minutes de cuisson
- A conserver dans un endroit sec
Ingrédients :
100% Semoule de BLE dur de qualité supérieure. Peut contenir du soja
Dénomination légale de vente : Pâtes alimentaires de qualité supérieure
Mention d'origine géographique : Italie
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 1489 kj/351 kcal | 18.000 /18.000 |
| Graisse dont | 1g | 1.000 |
| Acides gras saturés | 0.000 | |
| Glucides dont | 70g | 27.000 |
| Sucres | 3g | 3.000 |
| Fibres alimentaires | 3g | 0.000 |
| Protéines | 14g | 28.000 |
| Sel | 0.000 |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Gluten |
Fabricant
Nom de l'exploitant : GAROFALO
Adresse de contact : GAROFALO 67, cours Mirabeau 13100 AIX EN PROVENCE
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
Grâce à un savoir-faire ancestral, Garofalo élabore une pâte d’une qualité incomparable, aussi savoureuse qu’élégante. La tradition historique, reconnue IGP s’articule autour de 3 attributs : la sélection des meilleurs blés, riches en protéines, puis le séchage lent permettant une tenue incomparable à la cuisson, et enfin la fabrication à Gragnano dans des moules en bronze donnant à la pâte sa porosité permettant d’attraper la sauce.
Mode d'emploi
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