Ingrédients : Farce (70%): RICOTTA au LAIT de bufflonne 12% (LACTOSERUM du LAIT de bufflonne, LAIT de bufflonne, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique), RICOTTA 12% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), BEURRE, champignon sautées 9,8 % [Champignon de Paris 3,6%, cèpes* 2,5%, oignons, huile de tournesol , persil, sel, cèpes* séchés), poivre, ail], chapelure (farine de BLÉ, sel, levure), CREME , LACTOSE, GRANA PADANO AOP (conservateur : lysozyme d'OEUFS), sel, truffe d'été 1% (Tuber Aestivum), cépes* séchés 0,1 %, arôme naturel.Pâte (30%): farine de BLÉ tendre 17,1%, OEUFS 8,55% (soit 398g/kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 4,4%.*boletus edulis, botelus aereus, boletus aestivalis, boletus pinicolaInformations en gras destinées aux personnes allergiques.Peut contenir des traces de soja.Pourcentages exprimés sur le produit total.Conditionné sous atmosphère protectrice.