Frais Bio
FROMAGE : Perle de Rosée - Fromage au lait de chèvre bio Filière
Filière responsable.
Le fromage de chèvre frais a un goût léger, qui permet de faire découvrir les fromages de chèvre aux enfants. Il s'accomode en cuisine de multiples façons : quiche au chèvre, gratin de courgettes au chèvre, pizza au chèvre..
- A conserver entre 0 et +6°C
Ingrédients :
LAIT de chèvre pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, présure, ferments
Dénomination légale de vente : Fromage au lait de chèvre issu de l'agriculture biologique
Mention d'origine géographique : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 793 kj/191 kcal | |
| Graisse dont | 15g | |
| Acides gras saturés | 11g | |
| Glucides dont | 2g | |
| Sucres | 2g | |
| Protéines | 12g | |
| Sel | 1g |
Allergènes :
| Garanti sans : | Peut contenir des traces de : | Contient : |
|---|---|---|
| Lait |
Fabricant
Nom de l'exploitant : CHENE VERT
Adresse de contact : CHENE VERT La Chaize 24300 SAINT FRONT SUR NIZONNE
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Mode d'emploi
"Conseils d'utilisation
Sortez la perle de rosée à température ambiante une heure avant consommation.
Conseils de présentation
Idéalement, présentez différents types de fromages tels que les pâtes pressées, pâtes molles fleuries, lavées, persillées tout en mariant les différents laits (vache, chèvre et brebis). Prenez soin de sortir vos fromages une heure avant leur consommation. Ils seront ainsi à température ambiante, ce qui permet aux arômes et à la pâte d'être dans les conditions idéales de dégustation.
Disposez les fromages du plus doux au plus fort, dans le sens des aiguilles d'une montre.
Conseils d'accompagnement
A déguster en fin de repas, de préférence avec un pain de sègle."
