Description :
Le cava (terme qui signifie cave en catalan et en espagnol) est un vin mousseux produit en Catalogne mais aussi à Requena et Cheste (province de Valence), Haro et Grávalos (La Rioja), Mendavia (Navarre), en Estrémadure, en Aragon et à Aranda de Duero (province de Burgos). Élaboré selon la méthode traditionnelle, le cava présente des caractéristiques gustatives proches de celles des vins de Champagne.
Idéal avec :
Le Cava brut est idéal pour l'apéritif, les fruits de mer, les plats de poisson, les quiches, les fromages légers et les desserts aux fruits.
En bouche, ce vin est sec, frais et léger avec une élégante longueur.
Nez du vin
Nez intense aux arômes fruités.
Robe du vin
Une robe or pâle, bulles fines.
Récoltant / Négociant
Récoltant
Mise en bouteille
à la propriété
Allergènes & additifs
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Ingrédients : Ingrédients : SULFITES
Conservation
Conservation
Conservation
A l’abri de la lumière à température constante inférieure à 25°
Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
A consommer entre 7 et 8°C
Précautions d’emploi
INTERDIT AUX FEMMES ENCEINTES
Les labels
Appelation d’origine protégée
L’appellation d’origine protégée (AOP) garantit que le produit a été transformé et élaboré dans une zone géographique déterminée. Le label AOP est un signe européen. Il protège le nom du produit dans toute l’Union européenne.
Interdit aux femmes enceintes
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. L'achat d'alcool est strictement réservé aux personnes de 18 ans et plus. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Fabricant
Nom de l’exploitant : FREIXENET S.A.
Adresse de contact : FREIXENET S.A. 424-B Sant Sadurni d'Anoia - SPAIN