Origine du produit fini : Transformé en France # Origine de l'ingrédient primaire Porc : France
Allergènes & additifs
Allergènes
céleri
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Ingrédients : Ingrédients: Jambon frais de porc Label Rouge, sel, bouillon de légumes 1% (eau, CELERI, carotte, jus concentré de CELERI, oignon, poireau), fond de porc (eau, os de porc, viande de porc, épices), dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Données nutritionnelles
Données nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Taux d’apport journalier* pour 100 g
Energie
478 kj/113 kcal
6 %/6 %
Matières grasses dont
2,80 g
4 %
Acides gras saturés
1 g
5 %
Glucides dont
0,50 g
Sucres
0,50 g
Protéines
22 g
44 %
Sel
1,80 g
30 %
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
Conservation
Conservation
à conserver entre 0°C et +4°C
Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
A sortir du réfrigérateur 10 minutes avant dégustation.
Les labels
Label rouge
Le label Rouge est encadré par l’INAO (Institut national de l’Origine et de la Qualité). Il garantit une qualité supérieure et une vérification régulière par des tests sensoriels réalisés auprès de panels de consommateurs et/ou de jurys d’experts.
Viande porcine française
Le label viande porcine française garantit l’origine française et la traçabilité de l’animal, le suivi sanitaire des animaux, le suivi de l’information sur la traçabilité des aliments et la garantie du respect des bonnes pratiques d’élevage.
Informations légales
Informations légales
Désignation légale du produit
Jambon cuit de qualité supérieure
Fabricant
Nom de l’exploitant : Fleury Michon
Adresse de contact : Fleury Michon BP1 - 85707 Pouzauges Cedex France 85700 Pouzauges
Numéro de téléphone de l’exploitant : 02 51 66 30 00