Frais Produits régionaux

FESTEIN D'ALSACE : Choucroute garnie du boucher

2.2 kg - 5,00 €/Kg

A la casserole : Mettre le chou dans une casserole et l'arroser d'un verre d'eau. Disposer par dessus les tranches de poitrine, le jambonneau et les pommes de terre. Couvrir et chauffer à feu moyen pendant 15 min. Disposer ensuite les saucisses sur la choucroute. Couvrir et laisser cuire doucement 7 min.

  • Pour 4 personnes
  • A conserver entre 0°C et +4°CA consommer rapidement après ouverture

Ingrédients :

Choucroute cuisinée : Choucroute, jus de cuisson, saindoux, graisse d'oie, Riesling, arôme, sel, baies de genièvre,  antioxydant : E300. Jambonneau cuit : Jambonneau de porc 91%, eau, sel, sucres : dextrose, saccharose ; arômes, antioxydant : E316 ; extraits d'épices (contient  CELERI) . Pomme de terre : Pomme de terre, eau, sel, conservateur : E223 (SULFITES) ; affermissant : E509. Knack : Viande de porc 48%, gras de porc, eau, viande bovine 8%, sel, fibres de pois, protéines de LAIT, épices et plantes aromatiques, lactose (LAIT), dextrose, stabilisants : E451, E450 ; exhausteur de goût : E621 ; acidifiant : E575 ; antioxydants : E300, E301 ; arômes, conservateur : E250.Boyau naturel de mouton. Saucisse fumée cuite : Viande de porc 93%, eau, sel, épices et plantes aromatiques, stabilisants : E451, E450 ; dextrose, antioxydants : E316, E300 ; arômes, conservateur : E250. Boyau naturel de porc. Poitrine fumée cuite : Poitrine de porc traitée en salaison 92%, eau, sel, dextrose, acidifiant : E331 ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250. 

Traces éventuelles de gluten, moutarde, soja, oeuf, sulfites, pistaches, céleri.

Viande de porc origine France.

Dénomination légale de vente : Choucroute garnie

Mention d'origine géographique : Viande de porc origine UE et viande de boeuf origine France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie511 kj/124 kcal
Graisse dont8.5g
Acides gras saturés3.5g
Glucides dont2.9g
Sucres0.200g
Fibres alimentaires6.3g
Protéines5.7g
Sel1.6g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait
Sulfites
Céleri
Lactose

Fabricant

Nom de l'exploitant : Charcuterie de la Vallée de la Bruche
Adresse de contact : Charcuterie de la Vallée de la Bruche 1 rue de l'Innovation 67210 OBERNAI
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Mode d'emploi

A la casserole : Mettre le chou dans une casserole et l'arroser d'un verre d'eau. Disposer par dessus les tranches de poitrine, le jambonneau et les pommes de terre. Couvrir et chauffer à feu moyen pendant 15 min. Disposer ensuite les saucisses sur la choucroute. Couvrir et laisser cuire doucement 7 min.

Fraicheur garantie

Nous sommes livrés tous les matins en produits frais de qualité contrôlée, et stockés en chambre froide adaptée.

Stocké en chambre froide

Nos produits sont stockés en chambre froide adaptée aux produits exotiques comme aux produits primeurs les plus fragiles.

Origine contrôlée

Nous priorisons l'origine France et l'approvisionnement régional sur un grand nombre de produits.

Satisfait ou remboursé

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