ENDIVE Endive de pleine terre
Poids ou quantité : 500 g
Prix au kg ou au litre : 5,78€/kg
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Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g (source aprifel) | Taux d’apport journalier* pour 100 g (source aprifel) | |
|---|---|---|
| Energie | 84,80 kj/20,20 kcal | 1,01 %/1,01 % |
| Matières grasses dont | 0,50 g | 0,71 % |
| Acides gras saturés | 0 g | |
| Glucides dont | 2,83 g | 1,09 % |
| Sucres | 2,40 g | 2,67 % |
| Fibres alimentaires | 1,10 g | |
| Protéines | 1,19 g | 2,38 % |
| Sel | 0 g | |
| Vitamine A (rétinol) | 0,83 µg | 0,10 % |
| Vitamine K | 0,80 µg | 1,07 % |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 2,12 mg | 2,65 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6,09 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,21 mg | 1,31 % |
| Vitamine B5 (acide pantothénique) | 0,15 mg | 2,50 % |
| Vitamine B9 (acide folique) | 25,60 µg | 12,80 % |
| Sodium | 5 mg | |
| Potassium | 150 mg | 7,50 % |
| Chlorure | 40,70 mg | 5,09 % |
| Calcium | 20 mg | 2,50 % |
| Phosphore | 23 mg | 3,29 % |
| Magnésium | 8,30 mg | 2,21 % |
| Fer | 0,12 mg | 0,86 % |
| Zinc | 0,13 mg | 1,30 % |
| Manganèse | 0,08 mg | 4 % |
| Sélénium | 20 µg | 36,36 % |
| Iode | 20 µg | 13,33 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
