DUCROS : Assaisonnement persillade

43 g - 38,37 €/Kg

  • A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Ingrédients :

INGREDIENTS : Sel, persil (20%), ail déshydraté (18%), échalote déshydratée, exhausteur de goût: E621, poivre noir, muscade.

Dénomination légale de vente : assaisonnement à base de sel et de plantes aromatiques

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie970 kj/230 kcal
Graisse dont1.2g
Acides gras saturés0.600g
Glucides dont33.1g
Sucres7.9g
Protéines15.1g
Sel30.2g

Fabricant

Nom de l'exploitant : McCormick FRANCE SAS
Adresse de contact : McCormick FRANCE SAS Service Consommateurs Ducros 315 rue Marcel Demonque 84917 AVIGNON Cedex 9 France
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Mode d'emploi

Mélangez une cuillère à soupe de persillade à 100g de beurre mou. Conservez-le au frais. Déposez des noix de beurre persillé sur des légumes poêlés, des viandes ou poissons grillés et des tomates à la provençale. Préchauffez le four à 200° (th 6/7). Pelez les légumes et l'oignon. Coupez la carotte en rondelles, l'oignon en 8 quartier et le reste des légumes en morceaux de 2,5-3cm. Dépliez le sachet. Déposez la viande et les légumes dans le sachet. Versez le mélange à la Marocaine. Fermez le sachet avec l'attache prévue à cet effet. Secouez le doucement pour bien enrober tous les aliments. Posez le sachet dans un plat à four de manière à ce que le poulet s'étale en une seule couche. Percez 3 à 4 trous à la surface du sachet avec un couteau. Faites cuire 50 min. le poulet (40 min. l'agneau). Laissez reposer 5 min., puis enlever l'attache avec précaution. Videz le sachet délicatement dans un plat de service, en l'attrapant par les coins. Attention à ne pas vous brûler avec la vapeur, lors de l'ouverture du sachet.