DR.OETKER : Levure de boulangerie

21 g - 37,62 €/Kg

  • Emballé sous atmosphère protectrice.Si vous n'utilisez pas la totalité du sachet conservez-le au réfrigérateur et utilisez-le dans les 48h après ouverture.1 sachet équivaut à 25g de levure fraîche. A utiliser pour 500g de farine.

Ingrédients :

Ingrédients : levure déshydratée de boulangerie, émulsifiant E 491

Dénomination légale de vente : Levure de boulangerie

Mention d'origine géographique : fabriqué en Allemagne

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1658 kj/392 kcal
Graisse dont6g
Acides gras saturés1g
Glucides dont36g
Protéines48g
Sel3.8g

Fabricant

Nom de l'exploitant : Dr. Oetker France S.A.S.
Adresse de contact : Dr. Oetker France S.A.S. B.P. 80035F-67023 Strasbourg Cedex 1
Numéro de téléphone de l’exploitant : 03 88 39 83 00

Avantages

Dr. Oetker Levure de boulangerie - Cello de 3 sachets - Cello

Mode d'emploi

1) Versez la farine dans un récipient, mélangez avec la levure de boulangerie. Finissez de préparer votre pâte levée selon votre recette. Couvrez avec un linge.2) Laissez doubler de volume dans un endroit tiède (22-25°C) pendant 50 min. Donnez à la pâte la forme souhaitée. Laissez lever 50 min de plus.