DELPIERRE Queues de crevettes à l'ail et persil

Aquaculture Stewardship Council (ASC) est un label international créé en 2010 pour les poissons issus de l’aquaculture durable. Ce label se retrouve sur 9 espèces de poissons issus de l’aquaculture, comme le saumon, le tilapia, la truite, le pangasius ou les crevettes et sur les algues marines. Ce label garantit que le poisson a été produit dans le respect de l’environnement et dans de bonnes conditions de travail. Le label est géré par ASC, organisation indépendante sans but lucratif créée par le WWF (World Wild Fund for Nature) et IDH (initiative néerlandaise de commerce durable).