CHARAL : 2 tendres de boeuf

2 x 120 g - 23,54 €/Kg

Préchauffez votre poêle avec un peu de matières grasses. Pour garantir toute la délicatesse de ce produit : poussez simplement au dos de la barquette et déposez votre produit directement dans la poêle.Faites cuire 1 min à feu vif de chaque coté. Puis, à feu réduit, poursuivez la cuisson souhaitée :- saignant : 1 min 30 supplémentaires de chaque côté.- à point : 2 min 30 supplémentaires de chaque côté- bien cuit : 3 min supplémentaires de chaque côté. Pour assurer une bonne tenue du produit à la cuisson, retournez votre produit avec précaution à l’aide d’une spatule. Evitez de le piquer : il en sera ainsi plus juteux.

Atouts : A la poêle ou au grill saisir la surface de chaque côté puis terminer la cuisson selon le degré voulu. Saler et poivrer. Servir immédiatement.

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Catégorie : Laitière, Type : Vache

5,65€

Ingrédients
& données nutritionnelles
Informations
complémentaires

Ingrédients :

100 % viande de boeuf francaise

Dénomination légale de vente : Pièce de viande fraîche composée de fines tranches de boeuf superposées

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnelles	pour 100 g	AQR en % pour 100 g ou 100 ml
Energie	544 kj / 130 kcal
Matières grasses dont	5,50 g
Acides gras saturés	2,30 g
Glucides dont	0 g
Sucres	0 g
Protéines	20 g
Sel	0,14 g
Fer	2,46 mg	18 %

Fabricant

Nom de l'exploitant : CHARAL CHOLET
Adresse de contact : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0 800 19 00 36