CHARAL : 2 biftecks ***

2 x 130 g - 20,73 €/Kg

Atouts : Ouvrir la barquette 5 mn avant utilisation. A la poêle ou au grill saisir la surface de chaque côté puis terminer la cuisson selon le degré voulu. Saler et poivrer. Servir immédiatement.

Pour 2 personnes
A griller
A conserver entre 0°C et 4°C.A consommer dans les 24 heures maximum après ouverture.

Conditionné sous vide, La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes à l'air libre.
Catégorie : laitière, Type : vache

5,39€

Ingrédients
& données nutritionnelles
Informations
complémentaires

Ingrédients :

100 % viande bovine

Dénomination légale de vente : 2 steaks ***

Mention d'origine géographique : Origine France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnelles	pour 100g	AQR en % pour 100g ou 100ml
Energie	476 kj/113 kcal	6.000 /6.000
Graisse dont	2.3g	3.000
Acides gras saturés	0.800g	4.000
Acides gras mono-insaturés		0.000
Acides gras poly-insaturés		0.000
Glucides dont		0.000
Sucres		0.000
Polyols		0.000
Amidon		0.000
Fibres alimentaires		0.000
Protéines	23g	46.000
Sel	0.170g	3.000
Vitamine A		0.000
Vitamine D		0.000
Vitamine E		0.000
Vitamine K		0.000
Vitamine C		0.000
Thiamine		0.000
Riboflavine		0.000
Niacine		0.000
Vitamine B6		0.000
Acide Folique		0.000
Vitamine B12	1.2g	48.000
Biotine		0.000
Acide Pantothénique		0.000
Potassium		0.000
Chlorure		0.000
Phosphore		0.000
Magnésium		0.000
Fer	2.8g	20.000
Zinc		0.000
Cuivre		0.000
Manganèse		0.000
Fluorure		0.000
Sélénium		0.000
Chrome		0.000
Molybdène		0.000
Iode		0.000

Fabricant

Nom de l'exploitant : CHARAL
Adresse de contact : CHARAL 1 place Jean Chavel, 49300 CHOLET
Numéro de téléphone de l’exploitant : 0 800 19 00 36

Avantages

Ce sont des steaks de viande bovine destinés à une cuisson rapide, tranché dans les muscles suivants : Tende de tranche, tranche, dessus de palette, gîte, faux filet, rumsteck, conditionnés sous vide, à conserver sous régime de froid positif. Origine : France.