Frais Nouveau
CHARAL : 2 biftecks - élevé au paturage
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif avec un peu de matière grasse.Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.Faites cuire à votre convenance : - bleue : 1 min 10- saignant : 1 min 30- à point : 3 min
Atouts : Ce sont des steaks de boeuf "élevé au pâturage" destinés à une cuisson rapide.
- Pour 2 personnes
- A conserver entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture
Ingrédients :
100 % viande bovine française
Dénomination légale de vente : 2 STEAKS DE BOEUF ELEVE AU PATURAGE VBF
Mention d'origine géographique : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 476 kj/113 kcal | 6.000 /6.000 |
| Graisse dont | 2.3g | 3.000 |
| Acides gras saturés | 0.800g | 4.000 |
| Protéines | 23g | 46.000 |
| Sel | 0.170g | 3.000 |
| Vitamine B12 | 1.2g | 48.000 |
| Fer | 2.8g | 20.000 |
Fabricant
Nom de l'exploitant : CHARAL CHOLET
Adresse de contact : CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Mode d'emploi
5 minutes avant la cuisson, sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes.Préchauffez votre poêle 1 minute à feu vif avec un peu de matière grasse.Saisissez la viande à feu vif puis finir la cuisson à feu doux.Faites cuire à votre convenance : - bleue : 1 min 10- saignant : 1 min 30- à point : 3 min
Fraicheur garantie
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Stocké en chambre froide
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