CASSEGRAIN : Aubergines cuisinées à la provençales
- Après ouverture, conservez à 4°C maximum et consommez dans les 48h.
Ingrédients :
Dès d'aubergines préfrites 36% (aubergines 31%, huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus 23% (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique), dès d'aubergines 15%, oignons coupés 12%, purée de tomates mi-réduite 4.8%, double concentré de tomates 2.2%, sucre 2%, huile d'olive vierge extra 1%, basilic 0.9%, sel, ail, jus concentré de citron.
Dénomination légale de vente : Aubergines cuisinées avec tomates et oignons à l'huile d'olive vierge extra 1%
Mention d'origine géographique : Fra
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 372 kj/90 kcal | 5.000 |
| Graisse dont | 6g | 9.000 |
| Acides gras saturés | 0.700g | 3.000 |
| Glucides dont | 6.1g | 2.000 |
| Sucres | 6g | 7.000 |
| Fibres alimentaires | 3.2g | |
| Protéines | 1.2g | 2.000 |
| Sel | 0.650g | 11.000 |
Fabricant
Nom de l'exploitant : Bonduelle Europe Long Life
Adresse de contact : Bonduelle Europe Long Life La Woestyne 59173 RENESCURE
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
La chair fine de l'aubergine exige les attentions les plus délicates : elle est ici cuisinée en douceur et confite avec des petits oignons et des tomates gorgées de soleil. L'huile d'olive vierge extra et le basilic légèrement poivré apportent des saveurs d'une grande richesse et un fondant incomparableUne recette généreuse et ensoleillée.
Mode d'emploi
Réchauffez-les à feux doux dans leur sauce et dégustez-les. Redécouvrez-les également en bruschetta, avec du parmesan, sur une tartine passée au four!
