Frais

CASA AZZURRA : Parmigiano Reggiano râpé AOP

70 g - 26,43 €/Kg

28 % de matière grasse, à base de lait cru.

  • A conserver entre +4°C et +8°C

Ingrédients :

lait, sel, présure

Dénomination légale de vente : Parmigiano Reggiano AOP, fromage au lait cru à pâte dure et cuite

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1633 kj/392 kcal0.000 /0.000
Graisse dont28g0.000
Acides gras saturés19g0.000
Acides gras mono-insaturés0.000
Acides gras poly-insaturés0.000
Glucides dont0.000
Sucres0.000
Polyols0.000
Amidon0.000
Fibres alimentaires0.000
Protéines33g0.000
Sel1.6g0.000
Vitamine A0.000
Vitamine D0.000
Vitamine E0.000
Vitamine K0.000
Vitamine C0.000
Thiamine0.000
Riboflavine0.000
Niacine0.000
Vitamine B60.000
Acide Folique0.000
Vitamine B120.000
Biotine0.000
Acide Pantothénique0.000
Potassium0.000
Chlorure0.000
Phosphore0.000
Magnésium0.000
Fer0.000
Zinc0.000
Cuivre0.000
Manganèse0.000
Fluorure0.000
Sélénium0.000
Chrome0.000
Molybdène0.000
Iode0.000

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait

Fabricant

Nom de l'exploitant : CIPF CODIPAL
Adresse de contact : CIPF CODIPAL 28 place Saint Thiebault 57000 Metz
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Héritier d'une tradition de plusieurs siècles, ce Parmigiano Reggiano correspond à l'authentique Parmesan. Il est élaboré au coeur de la Province de Parme, Appelation d'Origine Protégée, qui lui garantit sa qualité. Il mérite bien le titre de "Roi des Fromages Italiens" !

Mode d'emploi

Dun goût fruité, le Parmesan accompagne plus particulièrement les pâtes, mais aussi le riz, la polenta et les soupes. Il personnalisera les sauces aux fromages, les farces et bien sûr, tous les gratins.

Conservation

Délai de conservation avant ouverture : 0.000
Délai de conservation après ouverture : 0.000