Frais Cuisine du monde

CASA AZZURRA : Parmigiano Reggiano râpé AOP

70 g - 26,43 €/Kg

28 % de matière grasse, à base de lait cru.

  • A conserver entre +4°C et +8°C

Ingrédients :

LAIT, sel, présure

Dénomination légale de vente : Parmigiano Reggiano AOP, fromage au lait cru à pâte dure et cuite

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1633 kj/392 kcal
Graisse dont28g
Acides gras saturés19g
Protéines33g
Sel1.6g

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Lait

Fabricant

Nom de l'exploitant : CIPF CODIPAL
Adresse de contact : CIPF CODIPAL 28 place Saint Thiebault 57000 Metz
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

Héritier d'une tradition de plusieurs siècles, ce Parmigiano Reggiano correspond à l'authentique Parmesan. Il est élaboré au coeur de la Province de Parme, Appelation d'Origine Protégée, qui lui garantit sa qualité. Il mérite bien le titre de "Roi des Fromages Italiens" !

Mode d'emploi

Dun goût fruité, le Parmesan accompagne plus particulièrement les pâtes, mais aussi le riz, la polenta et les soupes. Il personnalisera les sauces aux fromages, les farces et bien sûr, tous les gratins.