AUCHAN Saumon fumé de Norvège

Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.

Depuis 2014, la démarche Filière responsable d’Auchan, est un engagement de respect pour l’environnement et du bien-être animal ainsi que des partenariats fondés sur la durée, la confiance et le respect. Ces produits sont fabriqués selon des savoir-faire traditionnels dont la traçabilité est sûre.