AUCHAN Fumet de poisson
Poids ou quantité : 90 g
Prix au kg ou au litre : 23,89€/kg
En stock
2,15€
| Origine | . |
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Nutriscore : 
Description :
En base créative, il vous permettra de fabriquer des sauces légères. En touche finale, il corsera vos sauces pour poissons et crustacés.
Caractéristiques
Allergènes & additifs
Allergènes
Contient : Sulfites, Poissons. Peut contenir : Blé, Céleri, Crustacés, Lait, Mollusques, Œufs, Orge, Soja.
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients
Ingrédients : Maltodextrines, sel, poudre de CABILLAUD 13,4%, fécule de pomme de terre, extrait de levure, épaississant : gomme guar, huile de colza, jus concentré de citron, oignon, arôme naturel de vin blanc, poivre blanc, plantes aromatiques : thym - laurier. Traces éventuelles de gluten, crustacés, oeuf, soja, lait, céleri, mollusques
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit déshydraté | Taux d’apport journalier* pour 100g de produit déshydraté | |
|---|---|---|
| Energie | 1 234 kj/292 kcal | |
| Matières grasses dont | 2,60 g | |
| Acides gras saturés | 0,20 g | |
| Glucides dont | 52 g | |
| Sucres | 4 g | |
| Fibres alimentaires | 3,19 g | |
| Protéines | 13 g | |
| Sel | 18,80 g |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
Nutriscore :
Le nutri-score est un logo apposé en face avant des emballages qui informe sur la qualité nutritionnelle des produits sous une forme simplifiée et complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire (fixée par la réglementation européenne). Basé sur une échelle de 5 couleurs : du vert foncé au orange foncé et associé à des lettres allant de A à E. Le logo est attribué sur la base d’un score prenant en compte pour 100 gr ou 100 mL de produit, la teneur en nutriments et aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses, fruits à coques, huile de colza, de noix et d’olive) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur.
Conservation
| Conservation | Craint la chaleur et l'humidité. |
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Mode et précautions d’emploi
Mode d’emploi
:Dosage de dilution : 1 cuillère à café bombée dans 10cl de liquide (eau , jus de cuisson, vin, crème...) par personne.Verser la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant ou froid. Conseils de préparation:Pour la réalisation d'une sauce : En cours de cuisson, ajoutez le fumet délayé dans un liquide, laissez mijoter un peu puis liez avec un roux. Parfumez avec des épices, crémez et/ou beurrez, laissez cuire 3 min. à feu doux.Pour la préparation en cocotte ou en ragoût : ajoutez le fumet délayé selon le mode d'emploi classique en départ ou en fin de cuisson.Pour une cuisson en court-bouillon : Délayez le fumet selon le mode d'emploi classique, ajoutez le poisson à la préparation frémissante puis cuire le tout.
Informations légales
| Désignation légale du produit | Préparation déshydratée et aromatisée pour fumet de poisson |
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Fabricant
- Nom de l’exploitant : AUCHAN SAS OIA
- Adresse de contact : AUCHAN SAS OIA 200 rue de la recherche 59650 Villeneuve d'Ascq
- Numéro de téléphone de l’exploitant : 03 5930 5930 (appel non surtaxé)
Référence / EAN(S) : 10867 / 3596710003976
AUCHAN Fumet de poisson
Poids ou quantité : 90 g
Prix au kg ou au litre : 23,89€/kg
En stock
2,15€
Quantité : 0