ALSA : Vitpris complément confiture

5 x 37.6 g - 17,82 €/Kg

Pour des confitures toujours réussies ! Cuisson 5 fois plus rapide pour un goût plus fruité !

  • Bien refermer le sachet après utilisation.Conserver dans un endroit frais et sec. Après préparation, conserver la preparation en chambre froide à température positive. Consommer dans les 24 heures.Bien refermer le sachet après utilisation.Conserver dans

Ingrédients :

dextrose, gélifiant pectine de fruits (18%), acidifiant acide citrique. Peut contenir blé, lait, ?uf.

Dénomination légale de vente : Préparation gélifiante à la pectine de fruit pour confitures, gelées et pâtes de fruits.

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie956 kj/228 kcal2
Graisse dont0.500g1
Acides gras saturés0.100g1
Glucides dont54g4
Sucres54g12
Fibres alimentaires13g
Protéines0.500g1
Sel0.010g1

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Fruits à coquesLait
ArachidesOeufs
MollusquesGluten
Sulfites
Moutarde
Céleri
Lupin
Crustacés
Sésame
Poisson
Soja

Fabricant

Nom de l'exploitant : Unilever France
Adresse de contact : Unilever France 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil Malmaison Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

A base de pectine de fruits, Vitpris permet d?obtenir une confiture bien prise en un minimum de temps, et donc de préserver le mieux possible les fruits sans excès de sucre. Idéal pour les confitures, les gelées et pâtes de fruits.

Mode d'emploi

Pour 7 à 8 pots de confiture Pour les quantités de fruits et de sucre ainsi que les temps de cuisson, je me reporte au tableau ci-dessous ou sur alsa.fr 1/ Je mets les fruits préparés dans un grand récipient et je les fais mijoter à couvert (selon les fruits, j'ajoute un peu d'eau). Je remue délicatement. 2/ Dans un bol, je mélange 2 cuillères à soupe de sucre avec 1 sachet de Vitpris, puis je saupoudre ce mélange sur les fruits mijotés. 3/ Je porte à ébullition 3 min sans cesser de remuer, puis j'ajoute le reste du sucre. 4/ Je ramène à ébullition en remuant, puis je maintiens à gros bouillons pendant 3 min. Je verse la confiture chaude dans les pots, je les ferme et je laisse prendre quelques jours. Quantités (en kg) Temps de Cuisson Pour 1 sachet Fruits à prévoir Fruits préparés Jus Avant Après de Vitpris (quantités (quantités (quantités Sucre Vitpris Vitpris approximatives) nécessaires) nécessaires) Fraise 1,6 1,5 - 1,6 2-3 min 6 min Confitures Abricot 1,7 1,4 - 1,8 10 min 6 min Pêche 1,7 1,3 - 1,4 10 min 6 min Framboise 2,5 - 1,3 1,4 5 min 6 min Gelées Gr

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