ALSA : Préparation pour crème anglaise

2 x 100 g - 8,17 €/Kg

Ajoutez 1/2 L de lait.

  • Ma crème anglaise se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.

Ingrédients :

Ingrédients : Alsa® met plein d'amour dans la confection de ses recettes et sélectionne de bonsDu sucre, de la Fleur de Maïs Maïzena® (amidon de maïs) : 7,9%, de l'amidon modifié de pomme de terre, de la graisse de palme, du jaune d'?UF, du sirop de glucose, des épaississants : gomme xanthane et gomme guar, des protéines de LAIT, de l'arôme naturel de vanille, de la gousse de vanille en poudre, des graines de vanille épuisées, des colorants : riboflavines et rocou et un arôme. Peut contenir : gluten.

Dénomination légale de vente : Préparation pour Ma super Crème anglaise à la Vanille des Isles

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie469 kj/112 kcal8.000 /8.000
Graisse dont2.2g4.000
Acides gras saturés1.3g13.000
Glucides dont19g11.000
Sucres17g29.000
Fibres alimentaires0.500g0.000
Protéines3.1g9.000
Sel0.130g3.000

Allergènes :

Garanti sans :Peut contenir des traces de :Contient :
Fruits à coquesGlutenLait
ArachidesOeufs
Mollusques
Sulfites
Moutarde
Céleri
Lupin
Crustacés
Sésame
Poisson
Soja

Fabricant

Nom de l'exploitant : Dr.Oetker France
Adresse de contact : Dr.Oetker France B.P. 80035 - F-67023 Strasbourg Cedex 1
Numéro de téléphone de l’exploitant : 09 69 32 03 66 (appel non surtaxé)

Avantages

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Mode d'emploi

1. Je porte à ébullition 1/2 litre de lait dans une casserole. 2. Quand le lait bout fortement, je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait. Je remue à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème lisse. 3. Je verse la crème dans un saladier et je laisse refroidir, tout en remuant de temps en temps. 4. Je couvre le saladier avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 30 min afin que la crème épaississe. 5. Je la remue une dernière fois avant de napper mes desserts. C'est prêt !