ALSA : Le fondant de Mamie

320 g - 6,72 €/Kg

  • À savoir : par temps de chaleur, le chocolat peut fondre puis durcir dans le sachet. Cela n'altère en rien la qualité du produit. Si cela arrivait, émietter le produit avant de le mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Mon fondant au chocolat se con

Ingrédients :

Ingrédients : Du sucre, du bon chocolat en poudre : 34% (sucre, cacao), un délicieux chocolat noir extra-fin à 56% de cacao : 14% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), de la farine de BLÉ : 13% et un épaississant : gomme xanthane. Peut contenir : GLUTEN, LAIT, OEUF, FRUITS À COQUE.

Dénomination légale de vente : Préparation pour gâteau Mon super Fondant au Chocolat

Mention d'origine géographique : Union-Européenne

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie1693 kj/405 kcal
Graisse dont24g
Acides gras saturés14g
Glucides dont41g
Sucres35g
Fibres alimentaires2.6g
Protéines6.1g
Sel0.130g

Fabricant

Nom de l'exploitant : ALSA France
Adresse de contact : ALSA France ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK 67130 SCHIRMECK
Numéro de téléphone de l’exploitant : 09 69 32 03 66 (appel non surtaxé)

Avantages

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Mode d'emploi

Il me faut : un moule rond anti-adhésif de 24 cm de diamètre préalablement beurré (je peux aussi garnir le fond de mon moule d'un papier cuisson pour démouler mon fondant plus facilement).1. Je préchauffe mon four à 180°C (th. 6) de préférence en position chaleur tournante.2. Je verse le contenu du sachet dans un saladier.3. J'ajoute 3 ?ufs et 125 g de beurre ramolli et je fouette 1 min au batteur électrique.4. Je verse dans mon moule et j'enfourne 12 min (ou 18 min si j'utilise un four traditionnel).Je vérifie la cuisson en piquant une lame de couteau à 2 cm du bord : elle doit ressortir propre ; puis au milieu du gâteau : elle doit ressortir avec des traces de chocolat.5. J'attends 10 min et je démoule. C'est prêt !