Epicerie fine
ALBERT MENES : Piment d'espelette du Pays Basque AOP
Utilisé par les basque comme du poivre, il est fruité et relevé, mais pas trop puissant!
- À conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Ingrédients :
Piment d'espelette. Traces: GLUTEN, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI ,SULFITES.
Dénomination légale de vente : PIMENT D'ESPELETTE A.O.P. 62 G
Mention d'origine géographique : France
Données nutritionnelles :
| Données nutritionnelles | pour 100g | AQR en % pour 100g ou 100ml |
|---|---|---|
| Energie | 0.000 /0.000 | |
| Graisse dont | 0.000 | |
| Acides gras saturés | 0.000 | |
| Acides gras mono-insaturés | 0.000 | |
| Acides gras poly-insaturés | 0.000 | |
| Glucides dont | 0.000 | |
| Sucres | 0.000 | |
| Polyols | 0.000 | |
| Amidon | 0.000 | |
| Fibres alimentaires | 0.000 | |
| Protéines | 0.000 | |
| Sel | 0.000 | |
| Vitamine A | 0.000 | |
| Vitamine D | 0.000 | |
| Vitamine E | 0.000 | |
| Vitamine K | 0.000 | |
| Vitamine C | 0.000 | |
| Thiamine | 0.000 | |
| Riboflavine | 0.000 | |
| Niacine | 0.000 | |
| Vitamine B6 | 0.000 | |
| Acide Folique | 0.000 | |
| Vitamine B12 | 0.000 | |
| Biotine | 0.000 | |
| Acide Pantothénique | 0.000 | |
| Potassium | 0.000 | |
| Chlorure | 0.000 | |
| Phosphore | 0.000 | |
| Magnésium | 0.000 | |
| Fer | 0.000 | |
| Zinc | 0.000 | |
| Cuivre | 0.000 | |
| Manganèse | 0.000 | |
| Fluorure | 0.000 | |
| Sélénium | 0.000 | |
| Chrome | 0.000 | |
| Molybdène | 0.000 | |
| Iode | 0.000 |
Fabricant
Nom de l'exploitant : SA ALBERT MENES
Adresse de contact : SA ALBERT MENES 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant :
Avantages
C'est à Espelette, au coeur du Pays basque, que ce piment fruité et légèrement relevé est cultivé depuis quatre siècles. Le piment d'Espelette, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P), ne peut être récolté que sur dix communes. Cela lui garantit, de part les conditions agro-climatiques, une qualité constante et exceptionnelle. Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre.
Mode d'emploi
Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre. Saupoudré au dernier moment pour relever les plats traditionnels tels que la garbure, les chipirons farcis ou la pipérade, le piment d'Espelette agrémente également une simple omelette, une quiche ou une soupe de légumes. Il peut remplacer le poivre pour un assaisonnement original.
Conservation
Délai de conservation avant ouverture : 0.000
Délai de conservation après ouverture : 0.000
