ALBERT MENES Piment d'espelette du Pays Basque AOP

Description :
C'est à Espelette, au cœur du Pays basque, que ce piment fruité et légèrement relevé est cultivé depuis quatre siècles. Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée et ne peut être récolté que sur dix communes. Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre.