Epicerie fine

ALBERT MENES : Piment d'espelette du Pays Basque AOP

62 g - 190,16 €/Kg

Utilisé par les basque comme du poivre, il est fruité et relevé, mais pas trop puissant!

  • À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Ingrédients :

Piment d'espelette. Traces: GLUTEN, SÉSAME, MOUTARDE, CÉLERI ,SULFITES.

Dénomination légale de vente : PIMENT D'ESPELETTE A.O.P. 62 G

Mention d'origine géographique : France

Données nutritionnelles :

Données nutritionnellespour 100gAQR en % pour 100g ou 100ml
Energie0.000 /0.000
Graisse dont0.000
Acides gras saturés0.000
Acides gras mono-insaturés0.000
Acides gras poly-insaturés0.000
Glucides dont0.000
Sucres0.000
Polyols0.000
Amidon0.000
Fibres alimentaires0.000
Protéines0.000
Sel0.000
Vitamine A0.000
Vitamine D0.000
Vitamine E0.000
Vitamine K0.000
Vitamine C0.000
Thiamine0.000
Riboflavine0.000
Niacine0.000
Vitamine B60.000
Acide Folique0.000
Vitamine B120.000
Biotine0.000
Acide Pantothénique0.000
Potassium0.000
Chlorure0.000
Phosphore0.000
Magnésium0.000
Fer0.000
Zinc0.000
Cuivre0.000
Manganèse0.000
Fluorure0.000
Sélénium0.000
Chrome0.000
Molybdène0.000
Iode0.000

Fabricant

Nom de l'exploitant : SA ALBERT MENES
Adresse de contact : SA ALBERT MENES 156 rue saint denis CF 20022 92707 Colombes Cedex
Numéro de téléphone de l’exploitant :

Avantages

C'est à Espelette, au coeur du Pays basque, que ce piment fruité et légèrement relevé est cultivé depuis quatre siècles. Le piment d'Espelette, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P), ne peut être récolté que sur dix communes. Cela lui garantit, de part les conditions agro-climatiques, une qualité constante et exceptionnelle. Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre.

Mode d'emploi

Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre. Saupoudré au dernier moment pour relever les plats traditionnels tels que la garbure, les chipirons farcis ou la pipérade, le piment d'Espelette agrémente également une simple omelette, une quiche ou une soupe de légumes. Il peut remplacer le poivre pour un assaisonnement original.

Conservation

Délai de conservation avant ouverture : 0.000
Délai de conservation après ouverture : 0.000